CAPÍTULO XVI

De la helada

Del mismo linage casi es la helada, que por el invierno se ve tiesa en las plantas y en la tierra, y como ésta se levante poco, quédase del frío hecha como ceniza. Es más dura la helada que la nieve, aunque ambas a dos cosas se hagan principalmente por el invierno, porque la nieve tiene algún calor dentro de sí, pero la helada ninguno, como se espesen los cuerpos a que se apega con frío; porque es necesario, como conste de materia fluxible, se cierre con término ageno, lo cual vemos también en nuestro mismo aliento, el cual, cuando por tiempo del invierno hablamos o respiramos, se apega luego al cuerpo y parece tieso y cuajado. Pero hiede la helada porque se engendra de aire en cierta manera anhelado y crudo. Suélese preguntar por qué se pudren las mieses tocadas del rocío, y las demás, como son nieve, hielo y granizo, no se pudren. Respóndese ser el rocío algo más cálido que la nieve, granizo y helada, y ansí la helada {no} pudre los panes, porque la pudredumbre se causa del calor exterior.