CAPITULO XX

De los nísperos y de sus diferencias

Cosa muy conforme a razón será juntemos con la historia de las manzanas y peras también la de los nísperos y serbas. Hay pues, déstos, tres géneros: anthedón, setanio y gállico, el cual es desemejante a su género, aunque menos el anthedón. El sethamo es de mayor fructo, más blanco y de más blanda pepita. Los demás tienen menos fructo aunque más oloroso y conservable. Su árbol es de los muy grandes, sus hojas se paran, primero que se caigan, bermexas. Sus raízes son muchas y hondas, y por tanto muy difíciles de arrancar. Y no havía este árbol en tiempo de Catón.