CAPITULO LVI


De los vivares de los caracoles y quién fue el primero que los inventó


Fulvio Hyrpino inventó lugares en que se criasen caracoles, en el campo de Tarquino,a poco antes de las guerras ciudadanas b que se truxeron con el magno Pompeyo, criando cada género dellos por sí, porque los blancos estuviesen aparte, los cuales nacen en el campo Reatino.c También son los de Esclavoniad de notable grandeza; los africanos, que son muy fértiles, y los solitanos, que son muy excelentes. Y aun inventó modo de engordarlos con arrope y farro y otras cosas, para que diesen también los caracoles cevados las manos llenas a la gula. Con la excelencia de esta arte vinieron a tanta grandeza que el cobertore de cada uno de ellos llegó a caber dos azumbres.





a. Tarquinia.

b.La guerra civil.

c. De Rieti.

d. Iliria.

e. Por concha.

TOMO V. HISTORIA NATURAL DE CAYO PLINIO SEGUNDO 2