Del YACAPITZÁHUAC o pez de nariz delgada
Es el más pequeño de los peces que los indios llaman iztacmichin y nuestros compatriotas pescados blancos, lacustre o de río, vivíparo, escamoso, plateado, no malo ni despreciable como alimento, y gustado sobre todo por su abundancia de hijuelos; está cubierto de escamas blancas y diminutas, y es inferior en sabor y calidad al amílotl, especie máxima de los peces blancos, del que hablamos en su lugar.
TOMO III. HISTORIA NATURAL DE LA NUEVA ESPAÑA 2