CAPITULO LVII

Del HOAUHTÓTOTL

Es llamado así porque suele aparecer en estas regiones después de la cosecha del tlaolli y cuando nace ya el hoauhtli. Es mayor que el gorrión de nuestra tierra, con pico y pies pardos y lo demás escarlata salvo la cabeza, el dorso y las alas, que son de un verde claro. Canta casi como la codorniz; es comestible, su carne es blanca, y constituye un alimento no malo ni de mal sabor, sino tierno y que gusta a muchos. Se encierra en jaulas y se alimenta con trigo y maíz.