CAPITULO LXI


Del MASTUERZO peruano


Ha sido traído a tierras de los mexicanos, donde adorna las cercas de los huertos y las ventanas de las casas, el que nuestros compatriotas llaman MASTUERZO peruano y los mexicanos pelonmemixqutlitl y pelónchili, y que tiene hojas redondeadas como de labio de Venus, pero delicadas, a veces angulosas, adheridas al pedúnculo no en su parte media, sino por un lado de su circunferencia, descoloridas por debajo y verdes por encima; tallo redondo, delgado, voluble, que se enreda en las pérgolas, donde se usa como ornato, y flores amarillas con rojo que tienen en su parte inferior, como las de aguileña o de linaria, un tubo torcido, y en su parte superior siete hojillas, de las cuales las dos mayores y las dos más pequeñas tienen grabadas unas líneas rojas parecidas a las llagas de Cristo Nuestro Señor con que suelen adornarse las cruces; las tres restantes, que son las medianas, tienen a manera de tres cabezas de clavos. Es esta hierba caliente y seca en cuarto grado casi, y enteramente igual en sabor y propiedades al mastuerzo de nuestra tierra, de suerte que podría con razón clasificarse entre sus especies aunque difiera mucho en la forma. Adorna los huertos, las pérgolas y, sembrados en vasos de barro, las ventanas y portales. Tiene follaje todo el año, y todo el año florece, a menos que lo impida la inclemencia del frío. Se usan las flores en las ensaladas que se preparan con verduras, para hacer más grato su sabor y su aspecto. Aprovecha al estómago debilitado por causa fría o con dolores flatulentos, y alivia la tos; molido con alumbre calma los dolores de dientes; mezclado con otros remedios más fríos quita los dolores e hinchazones que provienen de causa cálida, disipando ésta, y alivia las úlceras inflamadas; pues contra los dolores producidos por frío también se usa, aplicado, el mastuerzo de nuestra tierra. En cualesquiera lugares, pero principalmente en los cálidos, verdeguea y florece todo el año, como antes dijimos, siempre que no lo impida el frío excesivo.



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MASTUERZO PERUANO



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MASTUERZO PERUANO



TOMO III. HISTORIA NATURAL DE LA NUEVA ESPAÑA 2