Es un árbol que mana leche, del tamaño del cidro que llaman naranjo y con hojas parecidas, pero mayores y que brotan sólo en los extremos de las ramas; nacen del tronco siete u ocho ramillas ornadas de flores oblongas con hojas mitad rojas y mitad amarillas. Sólo se usa la flor por su aroma y como alimento, pues aumenta la espuma del cacáoatl, es decir, echada en dicha bebida multiplica las burbujas, que son su principal atractivo entre los indígenas.
TOMO II. HISTORIA NATURAL DE LA NUEVA ESPAÑA 1