Echa raíz parecida a una batata, de donde toma el nombre; tallos delgados, hojas sinuosas y divididas en cinco partes, y raíz larga, gruesa y blanca, la cual es de naturaleza caliente o templada y húmeda, de sabor agradable, y muy eficaz para mitigar el calor. Nace en Yacapichtla, de donde el sobrenombre.
TOMO II. HISTORIA NATURAL DE LA NUEVA ESPAÑA 1