CAPITULO LXXX

Del TZACUTLI o gluten

Echa el TZACUTLI raíces parecidas a las del asfódelo, blancas y fibrosas, de donde brotan hojas como de puerro surcadas de líneas longitudinales, tallos rectos y nudosos, y en ellos flores amarillas con púrpura, algo parecidas en la forma a las de lirio, pero mucho más pequeñas. La raíz es fría, húmeda y glutinosa; se prepara con ella un gluten excelente y muy tenaz que usan los indios, y principalmente los pintores, para adherir más firmemente los colores de suerte que no se borren fácilmente las figuras. Se corta la raíz en trozos pequeños, se seca al sol y se muele, y con el polvo se prepara este famoso gluten. Podría ser llevada esta planta a España, pues vive en cualesquiera lugares, altos o bajos, y principalmente en los más cálidos. Dicen que tomada la raíz en dosis de media onza cura a los disentéricos, y seguramente es también provechosa para todas las demás enfermedades que provienen de flujo o demasiada laxitud.

TZACUTLI

TOMO II. HISTORIA NATURAL DE LA NUEVA ESPAÑA 1